INGREDIENTES
- 2 papas peladas, 1 cebolla blanca
- 1 tomate, 1 chile caribe
- 1 chile jalapeño
- 1 chile anaheim
- 50 gramos de carne machaca (opcional, pollo desmenuzado o cualquier carne que nos guste)
- 1 cucharadita de salsa de soya sal y pimienta al gusto aceite
PREPARACIÓN:
Vamos a tomar las papas, las cortaremos en pequeños cuadritos, en una sartén caliente con un poco de aceite, las vamos a dorar muy bien, luego agregamos la carne machaca. Partimos muy bien la cebolla y el tomate en cuadritos, los agregamos a las papas con carne, mezclamos muy bien, enseguida vamos a partir en tiras los chiles, los agregamos al sartén, agregamos salsa de soya y salpimentamos. Cocinamos por 10 minutos a fuego bajo.
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